Fermenti lattici nello yogurt: cosa sono e a cosa servono
Li troviamo citati sulle confezioni, nelle pubblicità e ogni volta che si parla di yogurt, ma cosa sono davvero i fermenti lattici dello
Yogurt e frutta di stagione: freschezza e vitamine a prova d’estate
Quando le temperature salgono, anche la colazione e gli spuntini cambiano ritmo. Cresce la voglia di qualcosa di fresco, leggero e veloce da
Yogurt con fragole arrostite, cannella e mandorle: un dessert che seduce
Lo yogurt con fragole arrostite alla cannella e mandorle è una ricetta che conquista al primo assaggio senza bisogno di effetti speciali. Semplice
Torta allo yogurt: morbida, leggera e perfetta per ogni occasione
La torta allo yogurt è una di quelle ricette che non passano mai di moda. Forse perché si prepara con pochi ingredienti, si
Un inizio anno a tutto yogurt: le 5 ricette di gennaio della nostra blogger community
La foodblogger community ha iniziato l’anno nuovo all’insegna dello yogurt, un ingrediente capace di dare vita a mille piatti diversi, dalla portata principale
Colazione proteica? Yogurt greco e… tante diverse combinazioni
La colazione proteica è uno di quei temi che negli ultimi anni sono usciti dalle palestre per entrare nelle cucine di tutti. Non
La nuova piramide alimentare: qual è il ruolo di latte e latticini?
La nuova piramide alimentare diffusa da SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) propone una lettura aggiornata della dieta mediterranea, costruita sulle evidenze scientifiche
La differenza tra yogurt e kefir: tutto ciò che c’è da sapere
Qual è la differenza tra yogurt e kefir? Negli ultimi anni il kefir è uscito dalla nicchia dei negozi specializzati per arrivare sugli
Yogurt colato: che cos’è, benefici e come utilizzarlo in cucina
Lo yogurt colato è un inno alla cremosità. E chi ama quella piacevole sensazione che avvolge morbidamente le papille gustative non ne può
Yogurt con granola homemade e arance per iniziare bene la giornata
Il miglior modo per iniziare la giornata con energia e gusto è sicuramente una colazione bilanciata e nutriente. Il nostro yogurt greco con granola
Gazpacho invernale con yogurt greco, una ricetta sorprendente
Se pensiamo al gazpacho, la nostra mente vola immediatamente alla Spagna e alle calde giornate estive, quando questa zuppa fredda a base di
Latte, formaggi e yogurt protagonisti dei video social di Think Milk
Sono online i nuovi reel di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”, il progetto promosso da Confcooperative per migliorare la conoscenza del latte e
Smoothie detox allo yogurt per rimettersi in forma dopo il Natale
Tra panettoni, pranzi infiniti e brindisi in abbondanza, nel post-festività è normale sentirsi un po’ appesantiti. Ma niente paura: con le giuste scelte a
Salmone con salsa allo yogurt: una combo perfetta per il palato
Il salmone con salsa allo yogurt è un piatto adatto a ogni occasione: da una cena tra amici a un pranzo leggero ma nutriente.
Pollo allo yogurt: come preparare bocconcini croccanti e tenerissimi
Se siamo alla ricerca di un piatto leggero ma gustoso, il pollo allo yogurt è un’opzione perfetta. Facile da preparare, è una ricetta
Yogurt probiotico: un prezioso alleato per il nostro benessere
Che lo yogurt sia un alimento gustoso e fonte di benessere è cosa nota. Ancora di più se parliamo dello yogurt probiotico. Con questo
Ricette salate con lo yogurt greco: le migliori idee per piatti leggeri e sfiziosi
Lo yogurt greco è un grande alleato della creatività culinaria: ingrediente versatile, può infatti essere utilizzato per realizzare diverse ricette salate. Anche se viene
Per la Giornata contro lo spreco alimentare, impariamo a non buttare latte e latticini
Nel nostro pianeta si spreca ancora troppo cibo. Molte persone danno infatti per scontato che la disponibilità alimentare sia pressoché infinita e che gettare
Marinare con lo yogurt: un trucco da chef per gustare carni morbidissime
La cucina, con le sue infinite possibilità, ci offre sempre nuovi modi per esplorare il gusto e creare piatti innovativi. Una delle tecniche culinarie
Colazione natalizia: alcune idee per rendere speciale la mattina più magica
Il Natale si sta avvicinando, portando con sé quei tanti piccoli riti che rendono questa festa un po’ magica. Tutto diventa più speciale
Con la vellutata di zucca e yogurt la tavola si colora d’autunno
L’autunno porta con sé nuove sensazioni e atmosfere, che occorre saper cogliere anche a tavola. Tra le prelibatezze di stagione, la vellutata di
Guacamole allo yogurt, la salsa messicana che delizia anche l’Europa
Il guacamole allo yogurt è il nostro biglietto di viaggio per visitare il lontano Messico. Anzi, per rivisitarlo! Sì, perché aggiungere lo yogurt alla
Yogurt da bere, un modo pratico e veloce di godersi lo yogurt
Lo yogurt da bere è un alimento immancabile nelle dispense (e nelle borse) di chi cerca un modo pratico di godersi tutti i benefici
Torta al limone e yogurt: dolcezza e leggerezza racchiuse in una fetta
La torta al limone e yogurt è uno dei classici dolci estivi adatti alla prima colazione così come alla merenda. Il profumo di
Yogurt bianco: che cosa si intende e quali proprietà possiede
Yogurt bianco: cosa significa per la precisione? Sul mercato esistono diversi tipi di yogurt, molti dei quali aromatizzati alla frutta, ai cereali, alla
Yogurt senza lattosio, bontà e benessere anche per gli intolleranti
Lo yogurt senza lattosio è senz’altro una valida alternativa per chi è intollerante a questo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Anche
Latte e latticini sempre più social, una campagna video “entra” nelle chat fra i Millennial
Da febbraio sono online delle video pillole create da “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” per fare informazione sul latte e i latticini. Si
Guida per la degustazione dello yogurt: ecco come e dove farla
Fra i vari tipi di degustazione da sperimentare, forse quella dello yogurt è una delle più originali e inconsuete. Non la solita degustazione, quindi,
Biscotti allo yogurt: prepariamoli in attesa dell’arrivo di Babbo Natale!
I biscotti allo yogurt piacciono a Babbo Natale? Certo che sì, e non solo a lui.In attesa del suo arrivo, proviamo allora a prepararli
Ciambella allo yogurt: proviamo a farla in casa con questa ricetta
Protagonista delle nostre colazioni e merende, la ciambella allo yogurt è un tipo di torta che si prepara molto facilmente e con pochi
Cheesecake allo yogurt: la torta fredda che piace proprio a tutti
La cheesecake allo yogurt è una torta fredda, leggera e delicata, composta da una base di biscotti e da uno strato di crema allo
Le proprietà dello yogurt: tanti buoni motivi per inserirlo nella dieta
Delizioso, ma anche utile al nostro organismo: le proprietà dello yogurt lo rendono un alimento adatto a molti e che può essere introdotto nelle
Cos’è il Kefir? Segreti e qualità di un latticino sorprendente
Cos’è il kefir? È una domanda che probabilmente ci saremo fatti in molti, visto che negli ultimi anni si è parlato parecchio di questo
Scegli una colazione con yogurt greco per iniziare al meglio la giornata
Una colazione con yogurt greco soddisfa quasi tutte le esigenze del nostro organismo al momento del risveglio. Lo yogurt greco contiene infatti importanti nutrienti
Frozen yogurt, vuoi farlo in casa? Ecco alcuni utili suggerimenti
Il frozen yogurt è un dolce al cucchiaio perfetto per concludere il pasto con freschezza, oppure per regalarsi uno spuntino veloce. Alternativa al classico
Il porridge con yogurt sarà la tua prossima colazione preferita
Il porridge con lo yogurt è la deliziosa colazione che soddisfa le esigenze del palato e allo stesso tempo fornisce energia con leggerezza. Tipico
Salsa allo yogurt: ricetta per un condimento leggero ma gustoso
Gustosa e leggera, la salsa allo yogurt prevede una ricetta molto semplice e veloce. Se vogliamo fare bella figura con i nostri ospiti con
La ricetta per un plumcake soffice e delizioso
Chi apprezza le torte genuine e fatte in casa sarà senz’altro alla ricerca della ricetta per preparare un plumcake soffice e goloso. Sul web
Tipi di yogurt: caratteristiche, principali differenze e consigli d’uso
Esistono in commercio diversi tipi di yogurt, ognuno con le proprie caratteristiche. Componente insostituibile della nostra alimentazione, lo yogurt è un elemento talmente versatile
Muffin allo yogurt soffici e alti, come si fanno?
Se amiamo fare colazione con muffin allo yogurt soffici e alti, è necessario adottare alcuni piccoli accorgimenti nella loro preparazione. Anche se si tratta
Lo yogurt come elemento insostituibile della dieta
Lo yogurt è importante per la nostra dieta: si tratta di un alimento derivato dalla fermentazione del latte, operata da un particolare tipo
