Arista al Latte, Zubereitung dieses zarten und leckeren Hauptgerichts
Um unsere Verwandten oder Freunde beim Sonntags- oder Abendessen zu erfreuen, überraschen wir sie am besten mit einem zarten und leckeren Arista al
Latte e Menta: In den Frühling mit diesem erfrischenden Durstlöscher
Latte e Menta ist das perfekte Getränk für die ersten warmen Frühlingstage. Doch sind Milch mit Minze auch perfekt im Sommer oder im
Das Rezept für Zeppole di San Giuseppe: Perfekt für den Vatertag
Wenn der 19. März naht, macht es immer wieder Freude, zum Vatertag das Rezept für die typischen Zeppole di San Giuseppe hervorzuholen. Was
Heumilch: Eigenschaften und Herstellungsort
Schon mal was von Heumilch gehört? Es handelt sich um eine ganz besondere Milch, die von Kühen stammt, die auf den Gebirgsweiden fast
Mikrofiltrierte Milch: Bedeutung, Herstellung und Eigenschaften
Mikrofiltrierte Milch ist ein Produkt mit den gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie Frischmilch, aber mit längerer Haltbarkeit. Die Technik zur Gewinnung von mikrofiltrierter Milch
Kuhmilch: Eigenschaften, Merkmale und falsche Mythen. Was Sie wissen sollten
Milch ist eines der wenigen Lebensmittel, das man wirklich als komplett bezeichnen kann. Sie enthält in der Tat alle für unseren Körper notwendigen Nährstoffe:
„Vom Hof auf den Tisch“: Der Milch- und Käsesektor für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln
„Vom Hof auf den Tisch“ (Farm to Fork) ist die 2020 von der Europäischen Kommission vorgelegte Strategie mit dem Ziel, ein nachhaltiges Lebensmittelsystem
Matcha-Latte: Wie macht man dieses trendige exotische Getränk
Matcha-Latte: Wenn Sie schon davon gehört haben, dann weil dieses Getränk voll im Trend liegt. Zusammen mit Chai-Latte ist es eine interessante Alternative
Milchreis: Ein einfacher Geschmack der Vergangenheit, den es wiederzuentdecken gilt
Das Rezept für Milchreis verliert sich im Nebel der Zeit. Manche behaupten sogar, er sei ein Gericht mittelalterlichen Ursprungs. Doch ohne so weit
Chai-Latte: Geheimnisse des indischen Getränks aus Schwarztee und Milch
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Latte alla Portoghese (Portugiesische Milchcreme): Wie man sie zubereitet und warum sie so heißt
Latte alla Portoghese ist ein wirklich unwiderstehliches Löffeldessert. Himmlisch weich und die ideale Krönung am Ende einer Mahlzeit, gibt es dieses Dessert weltweit
Die Wege der Milch: Eine innovative Art, die Landschaften zu erkunden und neue Emotionen zu erleben
Ob man sie nun „Wege der Milch“, „Pfade der Milch“ oder „Routen der Milch“ nennt, spielt keine besondere Rolle. Italien und Europa sind
Schokoladenmilch, schnell zu Hause zubereitet
Wir alle wissen, wie schwierig es manchmal sein kann, gut in den Tag zu starten, aber ein leckeres Frühstück mit Schokoladenmilch kann da super
Milchcreme: ein schnelles Rezept, das aber langsam genossen werden sollte
Milchcreme: Ein Wort genügt, um ein einfaches, traditionelles und süßes Rezept zu kreieren. Vielleicht hat ihn unsere Großmutter vor ein paar Jahren für
Der Juni war der Monat der Milch: vom Weltmilchtag bis zur Kampagne #milkyjune
Wie in jedem Jahr seit mehr als 20 Jahren wurde der Weltmilchtag am 1. Juni gefeiert. Die Veranstaltung wurde im Jahr 2001 von der
Milchkekse: einfach zu backen und perfekt zum Tunken
Ein großer Klassiker unseres Frühstücks sind Milchkekse. In ihren verschiedenen Interpretationen eignen sich diese einfachen und unverfälschten Kekse perfekt, um sie in Tee, Milch,
Eis-Tag: 24. März ist der Europäische Tag des Speiseeis
Wenn es einen Tag gibt, den wir nie vergessen werden zu feiern, dann ist es der Eis-Tag! Schließlich mag jeder Eiscreme, auch die weniger
Ananas-Mimosen-Torte mit Sahne zur süßen Feier des 8. März
Der Ananas-Mimosen-Kuchen mit Sahne ist eine ausgezeichnete Variante des klassischen Mimosen-Kuchens, mit dem normalerweise der Frauentag in Italien gefeiert wird. Es ist ein einfaches
Tierhaltung und Tierschutz: das Engagement des Milchsektors
Der Tierschutz in der Tierhaltung ist ein Thema, dem der Milchsektor große Aufmerksamkeit schenkt. Die Verbraucher werden in dieser Hinsicht immer anspruchsvoller: Produkte, die
Milchbrötchen: schmackhafte Häppchen, ideal für jedes Buffet
Hast du jemals ein Buffet mit einladenden Mini-Sandwiches aus Milchbrot gefunden? Ob für Geburtstage, Feste mit Freunden, Vernissagen oder Aperitifs, Milchbrot ist immer ein
Schokoladen-Sahne-Torte zum Valentinstag, eine Liebe zum Dessert
Wir sind sicher, dass du schon an alles gedacht hast: das perfekte Geschenk, eine romantische Idee, eine Schokoladen-Sahne-Torte zum Valentinstag! Und wenn du single
“Think Milk“: Das Cocktailrezept des Mixologen Simone Bani
Think Milk ist auch ein Cocktail! An der Kampagne "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!" sind Köche, Food-Blogger und Mixologen beteiligt. Dank dieser Experten
Das Rezept für Kabeljau nach mediterraner Art 2.0 mit Milchcreme
Kabeljau nach mediterraner Art ist ein klassisches Gericht in unserer Küche. Ob man ihn nun als schmackhafte Vorspeise oder als köstliches Hauptgericht betrachtet, die
Kuhmilch-Ricotta: ein vielseitiges Milchprodukt, das viele Rezepte bereichert
Kuhmilch-Ricotta ist ein Milchprodukt, das Teil der italienischen Molkereitradition und Geschichte ist. Ein einfaches und unverfälschtes Produkt, das wegen seiner Frische und Cremigkeit von
Weihnachts-Cappuccino: das würzige Frühstück für einen besonderen Feiertag
Der Weihnachtscappuccino ist mehr als nur ein Cappuccino. Weihnachten ist mehr als nur ein Fest. In der Tat ist es vielleicht das Fest,
Milch und Kekse für den Weihnachtsmann hinstellen – woher kommt dieser Brauch?
Warum lassen so viele Kinder dem Weihnachtsmann an Heiligabend Milch und Kekse da? Woher kommt diese nette Geste der Kleinen? Wie so oft
Milch ist gut für die Region: ein erfolgreiches System mit allerlei positiven Effekten
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Milch mit Honig: nützliche Vorteile und Eigenschaften, die du kennen solltest
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Die europäische Milch: ein Produkt mit starken Werten
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Die Milch ist ein wichtiges Lebensmittel für die Ernährung des Menschen: zum einen wegen ihrer Nährstoffe und zum anderen wegen ihrer positiven Wirkung.
