yogurt con granola Joghurt mit Granola

Rezepte für hausgemachte Granola

Zutaten

  • 200 Gramm Haferflocken
  • 50 Gramm Mandelsplitter
  • 30 Gramm gehackte Walnüsse
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 2 Esslöffel Kürbiskerne
  • 3 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung der Granola

  1. die trockenen Zutaten in einer großen Schale vermengen.
  2. Honig und Kokosöl in einem kleinen Topf erhitzen, bis eine flüssige Mischung entsteht.
  3. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut unterrühren.
  4. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  5. Bei 160°C für etwa 20-25 Minuten backen. Nach der halben Backzeit die Körnermischung etwas wenden, damit sie gleichmäßig goldgelb und gar wird.
  6. Komplett abkühlen lassen: So wird unsere Granola noch knuspriger!