Milch und Sport sind eine perfekte Kombination, wie uns von Kindheit an beigebracht wird! Das ideale Beispiel für eine vollwertige Ernährung sind Sportler, die im Laufe eines Tages alle Nährstoffe zu sich nehmen, die sie für ihre körperliche Aktivität benötigen.
Sport zu treiben erfordert eine unglaubliche Menge an Energie, sowohl um den Körper zu trainieren als auch um die mentale Konzentration aufrechtzuerhalten, die während des Trainings und des Wettkampfs unerlässlich ist.
Die richtige Ernährung eines Sportlers hilft also nicht nur seinem Körper, sondern auch seinem Geist: Das Essen muss nicht nur gesund und energiereich sein, sondern auch schmackhaft, um die Müdigkeit beim Sport zu lindern und gleichzeitig den Geschmack zu treffen.
Was gibt es also Besseres, als sich vor oder nach dem Sport mit einem guten Glas frischer Milch unglaublich zufrieden zu fühlen?
Milch: eines der beliebtesten Lebensmittel bei Sportlern
Viele Spitzensportler haben erklärt, dass sie regelmäßig eine große Menge Milch zu sich nehmen, entweder vor oder nach ihrer anstrengenden körperlichen Aktivität. Das zeigt, dass die Kombination von Milch und Sport ein echter Schlüssel zum Erfolg für Sportler ist.
Das Erreichen eines hohen Leistungsniveaus und die Notwendigkeit einer korrekten Energierückgewinnung erfordern die Entwicklung zahlreicher physiologischer Anpassungen, deren Ausprägung von mehreren Faktoren abhängt.
In dieser Hinsicht sind die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Milch besonders geeignet für diejenigen, die sich ständig körperlich betätigen, so dass die Industrie spezielle Nahrungsergänzungsmittel herstellt und Milch in vielen Produkten verwendet.
Insbesondere fördert die Milch die Proteinsynthese und den Wiederaufbau der Glykogenreserven in der Erholungsphase. Darüber hinaus erleichtern Serumproteine in der Milch und die daraus resultierende Zusammensetzung der Aminosäuren den Sportlern den Erhalt der Muskelmasse und macht sie effizienter.
Milch ist daher ein echtes Grundnahrungsmittel in der Ernährung von Sportlern und all jenen, die sich gesund und ausgewogen ernähren wollen.
Wann sollte Milch zur Vorbereitung auf einen Wettkampf oder eine Trainingseinheit getrunken werden?
Milchproteine sind besonders leicht verdaulich und können einem Körper, der nach einer großen körperlichen Anstrengung müde ist, Energie geben. Deshalb werden sie vorzugsweise in der Phase nach dem Training zu sich genommen, um den Sportlern die Zuckermischung zuzuführen, die sie zur Erholung benötigen.
In diesem Zusammenhang wurden, wie so oft in der Welt des Sports, praktische Untersuchungen an 56 jungen Gewichthebern durchgeführt, die zwölf aufeinander folgende Wochen lang an fünf Tagen pro Woche trainierten. Während der Erholungsphase dieser Sportler stellten die Forscher fest, dass diejenigen, die Milch konsumierten, eine größere Zunahme an fettfreier Masse entwickelten als ihre Gegner (mehr Informationen).
Kohlenhydrate, Kalium und Natrium, die sich in der Milch befinden, spielen eine Schlüsselrolle bei der Erholung von Ausdauersportlern – dies unterstreicht einmal mehr ihre Wichtigkeit für Sportler, und zwar nicht nur für Profis.
