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Castelmagno DOP-Käse: Ein erstklassiger Blauschimmelkäse historischen Ursprungs

Davide_Bacchilega2023-07-06T15:32:43+00:00Categories: Käse, Wissenswertes|Tags: Castelmagno DOP, formaggi erborinati|

Echte Käseliebhaber kennen gewiss den Käse Castelmagno DOP, eine kulinarische Köstlichkeit mit einer faszinierenden Geschichte. Ein Juwel, das es zu schützen und zu

Käseverkostung: ein Leitfaden für Anfänger

Davide_Bacchilega2023-01-19T15:19:24+00:00Categories: Käse, Verkostung|Tags: degustazione formaggi, formaggi erborinati, Käseverkostung|

Käseverkostungen sind unter Gourmets und Feinschmeckern ein fester Begriff. Restaurants, Bauernhöfe, landwirtschaftliche Betriebe oder die Erzeuger selbst organisieren häufig Verkostungen für Käseliebhaber. Jeder kann

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