Die Zutaten für die Torta Pasqualina
Für eine Torta Pasqualina für 8 Personen benötigt man folgende Zutaten:
- 500 Gramm frischen Mangold oder Spinat
- 250 Gramm Ricotta aus Kuhmilch
- 100 Gramm geriebenen Parmigiano Reggiano DOP
- 6 Eier
- 3 kleine Zweige Majoran
- 2 Rollen Blätter- oder Mürbeteig
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
- Salz
- Natives Olivenöl
