torta pasqualina

Die Zutaten für die Torta Pasqualina

Für eine Torta Pasqualina für 8 Personen benötigt man folgende Zutaten:

  • 500 Gramm frischen Mangold oder Spinat
  • 250 Gramm Ricotta aus Kuhmilch
  • 100 Gramm geriebenen Parmigiano Reggiano DOP
  • 6 Eier
  • 3 kleine Zweige Majoran
  • 2 Rollen Blätter- oder Mürbeteig
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • Salz
  • Natives Olivenöl

 

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