flan di latte ricetta

Wie bereits erwähnt, verlangt das Rezept für dieses Milchdessert keine großartigen Kochkünste. Es besteht aus Milch, Eiern und Zucker: Diesen gibt man etwas Zitronenschale hinzu, erhitzt das Ganze im Wasserbad und stellt die Masse in den Kühlschrank…. dann muss nur noch gewartet werden, bis der Flan fest genug ist.

Folgend die Zutaten für unseren Flan di Latte.

Für den Flan:

  • 1 Liter frische Vollmilch
  • 200 Gramm Zucker
  • 5 Eier
  • 2 Zitronenschalen

Für den Karamell:

  • 200 Gramm Zucker
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