Come anticipato, la ricetta del Flan di latte non richiede particolari abilità in cucina. Questo dolce è infatti basato su ingredienti semplici come latte, uova e zucchero: è sufficiente unirli alla scorza di limone, cuocerli a bagnomaria, mettere il tutto in frigorifero e… aspettare.
Ecco gli ingredienti che ci dobbiamo procurare per realizzare il Flan di latte.
Per il flan:
- 1 litro di latte fresco intero
- 200 grammi di zucchero semolato
- 5 uova
- 2 scorze di limone grattugiate
Per il caramello:
- 200 grammi di zucchero semolato
