La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto ricco e sostanzioso che mette assieme due grandi passioni culinarie degli italiani, quella per la pasta e quella per i formaggi. Ideale per un pranzo o una cena veloce, la pasta ai 4 formaggi si prepara molto velocemente ed è difficile da sbagliare.
La salsa ai 4 formaggi viene generalmente abbinata alle penne, ma è possibile associarla a quasi tutti i tipi di pasta. Anche gli gnocchi ai 4 formaggi sono un piatto piuttosto noto, proposto da molti ristoranti.
Ma scopriamo ora quali sono i formaggi presenti nel condimento e come si realizza una 4 formaggi a regola d’arte.
