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Salsa Mornay: la ricetta per prepararla e con che cosa accompagnarla

Davide_Bacchilega2023-09-14T09:04:52+00:00Categorie: Curiosità, Formaggio, Latte|Tag: besciamella, Groviera DOP, Parmigiano Reggiano DOP, salsa mornay|

Immaginate una salsa che unisca la vellutata delicatezza della besciamella all’irresistibile ricchezza di formaggi prelibati: esatto, stiamo parlando della Salsa Mornay! La Salsa Mornay

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La besciamella: la sua storia, come viene usata e come prepararla in casa

Davide_Bacchilega2023-06-27T14:49:26+00:00Categorie: Curiosità, Latte|Tag: besciamella|

Se dovessimo fare una graduatoria delle salse più amate e utilizzate in cucina, la besciamella occuperebbe sicuramente un posto d’onore. Con la sua consistenza

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