Dolci di Carnevale: latte e burro tra gli ingredienti della festa
Siamo pronti per preparare i dolci di Carnevale? Tra non molto inizierà infatti il periodo più pazzo dell’anno, con il Giovedì Grasso e
Burro senza lattosio, l’alternativa per cucinare senza rinunce
Il burro senza lattosio era, fino a qualche anno fa, un prodotto quasi di nicchia. Oggi invece è diventato una presenza abituale sugli
Pane, burro e marmellata: sinonimo di colazione all’italiana
Pane, burro e marmellata. Semplicemente. Un trittico perfetto che ci riporta all’infanzia o che ci fa apprezzare ancora di più le colazioni rilassate che
Burro salato: che cos’è, caratteristiche e in quali ricette si utilizza
Il burro salato è un ingrediente che aggiunge un tocco speciale a molte preparazioni culinarie, dando più sapore anche alle ricette più semplici. Per
Cos’è il burro chiarificato e che differenza c’è con il burro normale?
Si sente spesso parlare di burro chiarificato e del suo utilizzo in cucina per diverse preparazioni. Ma di cosa si tratta di preciso e
Gnocchi burro e salvia, la semplicità di un grande classico della tavola
Gli gnocchi burro e salvia sono un primo piatto con cui si fa sempre bella figura spendendo poche energie. Si tratta infatti di una
Come si fa il burro? Tutti i segreti di un ingrediente “universale”
È una presenza fissa nel nostro frigorifero, e quando manca andiamo in crisi, ma ci siamo mai chiesti come si fa il burro? Chi
Burro e alici è l’abbinamento definitivo per i crostini e le paste
Ascoltare le parole burro e alici pronunciate insieme nella stessa frase già di per sé fa venire l’acquolina in bocca. Ancora di più quando
