7 Dicembre , 2023

Categories: Curiosità - Latte

torta al latte caldo ricetta

La torta al latte caldo è l’accogliente comfort food che vorremmo sempre trovare a tavola per darci il buongiorno. È infatti un dolce super-soffice, leggero e che si scioglie in bocca, perfetto da gustare da solo oppure da farcire. E in più, si tratta di una torta molto semplice da realizzare, perfino per chi non è proprio un pasticcere provetto.

Qual è il segreto della sua bontà? Nessuno. Tant’è che la particolarità che rende così morbida e spumosa questa torta è già “spoilerata” nel suo nome: il latte caldo. Inserito nell’impasto assieme a farina, uova, burro e zucchero, permette di ottenere un dolce molto semplice e allo stesso tempo straordinario, che assomiglia al pan di spagna e alla torta paradiso.

 

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