torta pasqualina

Gli ingredienti necessari per preparare la torta

Per preparare una torta pasqualina per 8 persone, occorre procurarsi i seguenti ingredienti:

  • 500 grammi di bietole o di spinaci freschi
  • 250 grammi di ricotta vaccina
  • 100 grammi di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato
  • 6 uova
  • 3 rametti di maggiorana
  • 2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brisée
  • 1 spicchio d’aglio
  • Pepe qb
  • Sale qb
  • Olio extravergine d’oliva

 

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