Gli ingredienti necessari per preparare la torta
Per preparare una torta pasqualina per 8 persone, occorre procurarsi i seguenti ingredienti:
- 500 grammi di bietole o di spinaci freschi
- 250 grammi di ricotta vaccina
- 100 grammi di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato
- 6 uova
- 3 rametti di maggiorana
- 2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brisée
- 1 spicchio d’aglio
- Pepe qb
- Sale qb
- Olio extravergine d’oliva
