Ricetta della granola homemade
Ingredienti
- 200 grammi di fiocchi d’avena
- 50 grammi di mandorle a lamelle
- 30 grammi di noci spezzettate
- 2 cucchiai di semi di girasole
- 2 cucchiai di semi di zucca
- 3 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
Preparazione della granola
- Mescoliamo tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.
- In un pentolino, scaldiamo il miele e l’olio di cocco fino a ottenere un composto liquido.
- Versiamo quindi il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescoliamo bene.
- Distribuiamo il tutto su una teglia ricoperta con carta forno.
- Cuociamo a 160°C per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura per una doratura uniforme.
- Lasciamo infine raffreddare completamente: la granola diventerà ancora più croccante!
